秘制罗非鱼

有助于儿童身体发育

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。尤适宜【老年人、儿童】。

• 禁忌人群:

  【肝硬化】患者忌食。

秘制罗非鱼 所需材料

• 罗非鱼1条(700克左右)
• 海天海鲜酱油250毫升
• 芫荽适量
• 姜适量
• 蒜若干(视喜好程度而定)
• 小米辣椒若干(视喜好程度而定)
• 葱适量
• 盐和花生油各适量
• 胡椒、鸡精、白砂糖各适量

秘制罗非鱼 做法步骤详解

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把鱼洗净，在一面划几道口，抹少许盐腌５分钟。

处理好的鱼放到蒸锅里，冷水起锅，蒸１5分钟。

蒸鱼时，把姜、葱、芫荽、蒜、小米辣切末后，放入一个大碗内。

将所有调料倒入姜蒜碗内，拌匀，做成调味汁。